18 Şubat 2012 Cumartesi

Damlasakızlı Sütlaç

Sütlü tatlı deyince aklımıza ilk gelen tatlıdır sütlaç.Canınız tatlı çektiğinde mutfağa girip kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif.Ailemizde çok sevilerek yenir eşim sıkça benden yapmamı ister.Köy sütü kullanmaya dikkat ediyorum.Daha sağlıklı ve organik olduğu için yazlıktaki komşumdan gittiğim zamanlarda mutlaka alırım.Şimdi tarifimize geçelim..
Malzemeler
1 kg süt
2 çay bardağı pirinç
1.5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı damlasakızı

     Çok az su ile pirincimizi haşlıyoruz.Sütümüzü koyup 10 dk kadar pişiriyoruz.Şekeri ilave ettikten sonra 10 dk daha pişirelim,sütlacımız istenilen kıvama geldikten sonra damlasakızını ekleyelim.Bir taşım kaynatıp servis tabaklarına alalım.Arzu ederseniz tarçınla süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder