12 Mart 2012 Pazartesi

Yayla Çorbası

İyi akşamlar arkadaşlar,
Yeni bir haftaya yağmurlu bir günle başladık,sanırım bu sene bahar yüzünü geç gösterecek.Bu soğuk havalarda sıcak bir çorba iyi gider diye düşündüm ve hepimizin bildiği yayla çorbasını yapmaya karar verdim.

Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
2 kaşık un
1 yumurta
1 çay bardağı pirinç
Kuru nane,tuz
Tencerede pirinçleri yıkayıp çok az su ile pişiriyoruz.Ayrı bir kapta hazırladığımız yoğurt,un ve yumurtayı çırparak tencereye ilave ediyoruz.Çorbanın koyuluk derecesine göre su ilave edip çorbamızı pişiriyoruz.Tuzunu ekleyip ocağı kapatıyoruz.Tereyağında naneyi yakıp çorbaya ilave ediyoruz.Afiyet olsun...

8 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Çok nefis görünüyor. Bu soğuk günlerde de iyi gider doğrusu. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,iyi akşamlar...

      Sil
  2. bizim ev ahalisinin özellikle oğlumun en sevdiği çorbadır,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizde de çok sevilen bir çorbadır,teşekkür ederim...sevgiler:)

      Sil
  3. Çay Kahve Bahane etkinliği

    Gelibolu17'nin hazırladığı

    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine

    11 MART-26 MART tarihleri arasında

    http://catlakkafe.blogspot.com yani ben ev sahibeliği yapacağım...

    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

    Muhammed Mustafa (s.a.v)

    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Çatlak kafe (Nuray) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

    http://catlakkafe.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)

    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  4. dün soframızdaydı kendileri:)benimkinin aksine mevsime yakışır bir çorba:) ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) teşekkür ederim,sevgiler..

      Sil
  5. selam en sevdiğim çorbalardan biridir yayla çorbası, eşim sadece grip felen olduğunda içiyor şifa niyetine. bende bu nedenle çok sık pişirmiyorum :(( ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil