22 Şubat 2012 Çarşamba

Sucuklu Pide

Hayırlı akşamlar arkadaşlar,
Umarım hepinizin keyfi yerindedir.İstanbul'da birkaç gündür güzel bir hava var.İlk cemrede düştü artık yavaş yavaş baharı hissetmeye başlayacağız herhalde:)Şimdi de tarifimize geçelim.Bugün sizlere mayalı hamurdan pide tarifi vereceğim.Yapımı kolay,kısa sürede yapabileceğiniz bir lezzet...
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 paket kurumaya(yaş da olabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için
Sucuk,yumurta,tereyağı,peynir

     Unumuzun içine tuzu,şekeri,kurumayayı koyduktan sonra yoğurdu ekleyip ılık su ile hamuru yoğuruyoruz.Hamuru en az 1 saat dinlendiriyoruz kabarması için.Daha sonra sucuk,beyaz peynir,varsa maydanozu bir kapta karıştırıyoruz.Elimize limondan büyük bezeler alıp oklavayla açtıktan sonra karışımı içine ekliyoruz,pide şekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz.Pidemiz yarım saat dinlendikten sonra ortasına 1 tane yumurta kırıyoruz.200 derecelik fırına veriyoruz.Pidelerimiz fırından çıktıktan sonra tereyağı sürüyoruz(hamurda yağ kullanmadığımız için tereyağını biraz fazla kullanabiliriz.)Afiyet olsun:)

8 yorum:

  1. nefis görünüyor ellerine sağlık..
    bu arada sana bir tavsiyem olacak,belki haberin yoktur,yorum yazarken kelime doğrulama istiyor onu kaldırırsan hem senin için hemde yorumlayanlar için iyi olur,ben bu yorumu yazmak için bayağı uğraştım,yorumların azalmasın...
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. reyhan hanım yorumlarınız ve uyarınız için çok teşekkür ederim.sevgiler..

      Sil
  2. Harika görünüyor.
    Nasıl da canım çekti ya.
    Marifetli arkadaşım ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. elif hanım güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim.Denemenizi tavsiye ederim.sevgiler..

      Sil
  3. Çok nefis görünüyor ellerine sağlık peynirli kıymalı hepsi nefis oluyor ama sucuklusu hepsinden güzel....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Yıldız hanım,görüşmek dileğiyle..

      Sil
  4. Bu güzelliğe kim "hayır" diyebilir. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Birsel hanım.iyi akşamlar..

      Sil